五花肉下锅烫水
捞出沥干
准备生抽老抽料酒陈醋
准备花椒、香叶、八角、冰糖、香葱、大蒜、姜
放油,五花肉找不要着急翻炒,待炸到偏黄,然后再煎另外一边。
放油冰糖融化
炸好的红烧肉捞出。
放油倒入刚才准备好的配料。
倒入水大锅大火煮30分钟左右,再小火慢慢收汁。
鲜嫩多汁的红烧肉出锅咯,看着都想吃,滑滑嫩嫩的。
美味美味
香喷喷热乎乎的红烧肉,家常下饭好菜。赶紧来一起尝试一下吧。