猪肉馄饨

作者： 百香瓜

今天是要吃馄饨的夏至，赶紧包一个吧！

用料

• 猪肉 克
• 馄饨皮 张
• 鸡蛋 个
• 葱 根
• 白胡椒粉 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 榨菜
• 生抽
• 香油

猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

▶︎将榨菜切碎（我习惯用乌江榨菜，很鲜美）

步骤 2

▶︎鸡蛋打碎，煎至金黄，放凉切碎。

步骤 3

▶︎葱、肉都切碎。

步骤 4

▶︎加入料酒、一点点胡椒粉、盐，顺时针方向搅拌均匀，咸淡看自己的口味哈。

步骤 5

▶︎可以按照自己喜欢的方式来包啦，我这个是小馄饨，同样也适用在大馄饨身上，哈哈

步骤 6

▶︎煮熟，开吃（汤料里有葱、鸡蛋丝、紫菜包，也可以根据个人口味加上辣椒或者醋哈）

菜谱创建时间：2019-06-21 19:58:10