绿豆冰棒

作者： 粟树

夏天的最佳伴侣，松软的绿豆冰棒就是儿时的记忆。

用料

• 绿豆 75克
• 冰糖 80克
• 水 600克
• 燕麦片 15克
• 淀粉 10克

绿豆冰棒的做法步骤

步骤 1

将绿豆、燕麦、冰糖、水放入电压力锅，煮粥模式，约20分钟

步骤 2

淀粉加少许凉开水调成水淀粉

步骤 3

煮好后打开锅盖，继续开火，粥微沸腾后倒入水淀粉搅匀再关火。

步骤 4

放冷后倒入模具冷冻6个小时以上

步骤 5

脱模开始吃啦，吃不完的可以密封起来继续冷冻保存。

绿豆冰棒的小贴士

燕麦片是为了增加粥的稠度，最后加水淀粉煮开，可以控制冰棒的软硬度。 喜欢吃到豆子的感觉可以适当减少煮的时间，喜欢粉粉的感觉可以延长煮的时间，冷却后榨汁机打碎后再倒入模具冷冻。 自己做的，怎么样都放心吃。

菜谱创建时间：2019-06-21 18:31:54