【发现幸福的味道】玫瑰青菜

作者： 发现幸福的味道

用料

• 上海青 3棵
• 蒜头 6掰
• 耗油 适量
• 油 适量
• 盐 适量

【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

用剪刀将上海青的叶子由外之内一片片依次剪掉，注意里面每一层比外面一层稍微高一点点，让待会的玫瑰花显得有层次感，

步骤 3

剪好三颗上海青备用，如图，此时已是非常美丽的玫瑰花啦。

步骤 4

将剩余的三颗上海青对半切开。

步骤 5

锅里煮沸水将玫瑰花焯一下后快速过冷水。

步骤 6

借着把剩余的叶子和另外三颗上海青焯熟。

步骤 7

蒜头剁碎，锅里热油放下蒜头和蚝油、盐爆香。

步骤 8

将三颗对半开的上海青铺成环形，里面铺上剩余的叶子，淋上蒜头油，最后摆上玫瑰花，完美！

步骤 9

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菜谱创建时间：2019-06-21 17:58:15