半碗放至温热(不要刚做好的,太热没法包)的白饭,加入寿司醋;如果是前一天晚上的冷饭,可以进微波炉加热30秒;米饭最好是做得水分多的粘一些的,不然怕捏不紧
在台面或者案板上铺好保鲜膜,放上4张海苔,摆好成长方形;
把一半的米饭铺在海苔上
加上肉松平铺
加上午餐肉,或者培根,或者切碎的小香肠都可以
把鸡蛋打散煎好铺上,鸡蛋不加盐,喜欢咸一点的,可以适当加点
把剩下的米饭平铺上
然后就是包,因为15秒限制视频加速了,包的过程中打开一次,是把没粘上米饭的海苔压一下,保证所有海苔都能和米饭完全接触
这样就完成了
饭团里的馅,可以按照小朋友的口味随意替换