零失败木耳、腊肠炒菜花

作者： 我是阿萌呀

今天忘了买菜了，还好桌子上有一颗有机菜花，家里有提前泡发好的木耳，冰箱里还有前些天送的腊肠，好吧，那就做一个木耳、腊肠炒有机菜花吧！

用料

• 花菜 半个（适大小而定）
• 盐 一小勺
• 醋 小半勺
• 糖 小半勺
• 木耳 10朵
• 腊肠 一小段
• 红油豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 5瓣
• 油 适量

零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤

步骤 1

有机菜花、木耳、腊肠洗净

步骤 2

腊肠切片，有机菜花切成小朵，蒜剁碎，木耳去蒂

步骤 3

锅热倒入适量油

步骤 4

油温差不多7成热的时候放蒜末、豆瓣酱煸香

步骤 5

依次先放入腊肠煸炒一下，再放有机菜花和木耳一起煸炒，放入生抽、蚝油、盐、糖（为了提鲜，可不放）翻炒均匀，加入小半碗水

步骤 6

盖上锅盖中火焖5分钟，然后掀盖大火收汁，加入一点醋就可以出锅啦

步骤 7

啦啦啦啦，木耳、腊肠炒有机菜花就做好啦～你也快去试试吧

菜谱创建时间：2019-06-21 08:11:49