高压鲜蚝粒

作者： 银河幽梦

渔民最简单粗暴的高压蚝

用料

• 鲜蚝 一斤
• 胡椒粉

高压鲜蚝粒的做法步骤

步骤 1

现开鲜蚝，1斤，只要够鲜，洗就容易多了，水龙头冲冲几遍就很靓了。必须是够鲜活现开的才好。

步骤 2

放高压锅，免水，撒胡椒粉

步骤 3

盖上盖，开火🔥，数十秒即可，听到响声即可关🔥

步骤 4

准备盘子

步骤 5

开盖，牛奶色的，就对了，今天这蚝🈶点小，再大就更好了√锅底就不会出这么多汤汁，基本上是干的👍

步骤 6

看着光泽了吗？亮亮的，

步骤 7

上菜了

步骤 8

可以蘸点蒜蓉辣椒酱👍

步骤 9

这个特别考验食材的款鲜度，鲜不鲜压一压就知道了。😋

菜谱创建时间：2019-06-20 23:18:55