姜泥,葱切成葱花,适量盐,全放在碗里,热油淋上,搅匀。美味的广式姜葱酱就做好了,它将是白切鸡🐔,白切五花肉的绝配啦😊
五花肉放鸡汤里煮熟捞起,没有鸡汤就直接煮熟也可以的,切片装盘。
准备开始啦😊! 注:平时有煮白水鸡(煮熟了手撕更有味道,不一定要切的),白切五花肉,蘸姜葱酱,剩下的鸡肉汤水再放个竹笋做个鸡汤笋,二菜1汤齐了。方便又快捷,招待客人也显得有水准👏 白切鸡无图😀自己发挥