【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅

作者： 太阳谷SUNVALLEY

夏日看剧必备😆😆～来自星厨@晚安A-Z，煎到外酥里嫩的鸡翅，入口带咖喱香，用绍兴酒腌制更别有一番风味～快手又好吃！今晚不知道做什么的话赶紧来试试！😊

用料

• 鸡翅 6个
• 腌料 适量
• 生抽 1勺
• 红辣椒 1个
• 咖喱粉 1勺
• 绍兴酒 2大勺
• 香油 1勺
• 红糖 1勺
• 大蒜 1瓣

【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

洗净鸡翅，用叉子在鸡翅上插出小孔，腌制时好加快入味

步骤 3

把腌料全部混合好，放到保鲜袋中

步骤 4

放鸡翅，隔着袋子按摩鸡翅，让腌料和鸡翅亲密接触。放入冰箱1小时～半天

步骤 5

小深锅倒油，1cm左右，开中小火煎炸腌好的鸡翅，每面需要煎2-3分钟。煎的时候用夹子轻按。最后转中大火，再煎鸡翅两面，每面10-15秒，表皮更酥脆～

步骤 6

鸡翅捞起后马上沥干油即可～

【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的小贴士

选用太阳谷鸡翅中，谷饲喂养肉质更细腻！

菜谱创建时间：2019-06-20 18:52:29