夏季五彩凉拌菜

作者： pop街十三宝

夏天就想吃点清爽的，于是拌点凉菜。 这个方子其实吃起来好吃，不过对于重口味的人来说，会有点淡，可以按照自己的口味加油泼辣子，然后看着自己的菜量增减佐料，我其实备菜备多了，吃好撑。

用料

• 胡萝卜 半根
• 豆芽 一把
• 木耳 5朵
• 豆皮 1张
• 黄瓜 1根
• 生抽 2勺
• 米醋 3勺
• 蒜末 3瓣
• 耗油 1勺
• 糖 0.5勺
• 干辣椒 2个
• 葱 适量

夏季五彩凉拌菜的做法步骤

步骤 1

所有的食材切丝，包括干辣椒。葱切碎

步骤 2

豆皮，胡萝卜，豆芽抄水，煮沸就捞出，一分钟左右。 木耳也抄水，三四分钟左右。

步骤 3

液体佐料加糖拌匀，拌进凉菜。 把蒜末、葱末、干辣椒放在凉菜上，锅里烧开热油倒进去，刺啦一声就好了。

夏季五彩凉拌菜的小贴士

做的过程尝尝味道，酸点辣点看个人喜好了。

菜谱创建时间：2019-06-20 18:22:46