草莓罐罐蛋糕

作者： 小维甜品食验室

适合小朋友外出携带的一款可口西点，因使 用没有任何添加剂的维益爱真38%稀奶油，需放置冷藏保温包携带

用料

• 维益爱真38%稀奶油 200克
• 牛奶 80克
• 蛋黄 3个（约45克）
• 色拉油 80克
• 低筋面粉 150克
• 蛋白 3个(105克)

草莓罐罐蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄牛奶色拉油混合

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入面粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

蛋白打发，混合蛋黄面糊，搅拌均匀后入烤箱，上下火180.140摄氏度，烤制约20分钟，表面呈金黄色出炉，冷却待用

步骤 6

准备透明塑料杯

步骤 7

草莓切片

步骤 8

底部放一层蛋糕胚，杯壁贴草莓片，

步骤 9

挤入一层奶油

步骤 10

再放入一层蛋糕胚

步骤 11

再挤入一层奶油

步骤 12

表面草莓片装饰

步骤 13

加盖即制作完成，冷藏后食用风味更佳

草莓罐罐蛋糕的小贴士

维益爱真38%稀奶油是一款无任何添加剂的动物奶油，打发8成左右，打蛋球提起后奶油呈鸡尾状

菜谱创建时间：2019-06-20 14:26:27