纯素杨枝甘露

作者： 一心健康素食

用料

• 绿豆粒或红豆粒大小芒果粒50克(1人10克)
• 不规格芒果料100克(1人20克)
• 红柚白柚粒70克(1人14克)
• 椰浆25克(1人5克)
• 西米40克(1人8克)
• 冰箱冷藏冰糖水250克(1人50克)
• 薄荷叶5个叶尖(1碗插中央1个叶尖)

纯素杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

这是2个标准单位用量，够10人用！

步骤 2

芒果不规格料100克，冰箱冷藏冰糖水250克，椰浆25克(这是5人份量)，料理机打成浆，冷藏备用！

步骤 3

芒果去皮切成绿豆粒大小丁50克，封保鲜膜冷藏备用！

步骤 4

现煮西米最Q弹，1人8克，1个标准单位(5人份量)为40克西米，图中80克为2个标准单位10人份量！如果做5碗(5人份量)，只需水开后放入40克西米煮半小时就可以了！

步骤 5

最后将所有提前半小时或一小时的材料混合好就OK了！

菜谱创建时间：2019-06-20 14:25:43