咖喱牛肉饭

作者： 胖三呀

用料

• 鸡蛋 3个
• 咖喱 1整块
• 牛肉 300克
• 土豆 4个
• 洋葱 半个
• 米饭 3碗

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆切块，泡水里洗去多余淀粉

步骤 2

牛肉切片，跟洋葱少许胡椒粉捏匀腌制15分钟

步骤 3

倒油翻炒翻炒

步骤 4

加入土豆一起翻炒，土豆微微变色，加入水烧开，加入咖喱，大火15～20分钟，收汁至浓稠状态，忘记拍图了将就一下

步骤 5

煎个荷包蛋呀

步骤 6

我做的是3人份的。

咖喱牛肉饭的小贴士

炒牛肉的时候倒一点黄酒增香咖喱本身带有咸味了，盐少放一点，嗯，差不多就是介样了吧

菜谱创建时间：2019-06-20 12:39:20