凉拌萝卜

作者： 今夜之猫

用料

• 白萝卜 1/2根
• 盐 少量
• 果醋 2勺
• 生抽 1勺
• 小米椒 1个
• 蒜末 少量
• 葱末 少量
• 干辣椒 2个
• 花椒 8粒
• 糖 1勺

凉拌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，热水中淖一下捞出，置入冷水盆片刻，沥干，备用。

步骤 2

調料碗：蒜末、葱末、小米椒碎，依次放入盐、生抽、糖、果醋。

步骤 3

起热锅，倒油，放入干辣椒碎、花椒，炒香，盛出干辣椒、花椒，锅中油淋入料碗。

步骤 4

将料碗拌匀，淋入摆好盘的白萝卜上。

菜谱创建时间：2019-06-19 20:57:57