油焖啤酒大虾

作者： 听雪202207

得了老妈的真传，今晚做的油焖大虾。

用料

• 白虾 一盘
• 料酒 勺
• 啤酒 一听
• 油 克
• 花椒，干辣椒
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 白糖 克

油焖啤酒大虾的做法步骤

步骤 1

虾化冻后用牙签挑去虾线，剪掉虾须，洗净控净水，加料酒腌制半小时去腥。油锅烧热，放花椒、干辣椒爆香。开大火放入白虾，炒至变红。加葱姜蒜、生抽、少许白糖、盐，再倒入一罐啤酒，烧开后加盖转小火焖煮20分钟。出锅。

步骤 2

香气扑鼻鲜嫩无敌的油焖大虾做好啦！没加一滴水，只加啤酒哟！

菜谱创建时间：2019-06-19 19:00:07