三丝炒牛肉

作者： 就是一反常规

依旧是喜欢的牛肉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 牛肉 200克
• 辣椒 一个
• 朝天椒 3个
• 姜 4片

三丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

1、牛肉切丝 尽量切的小一些，放油、盐、酱油、生粉、雨露两滴、姜汁（姜剁碎榨出汁）腌制，搅拌至无水状态放着备用 2、辣椒、姜都切成丝状备用 3、锅里热油、下姜丝稍等一会下牛肉，摊平至变色 翻面～ 4、下辣椒丝炒至断生，勾芡一下即可出锅

步骤 2

第二步

步骤 3

下配菜

步骤 4

出锅～

三丝炒牛肉的小贴士

不喜欢辣的就换成自己喜欢配菜 芹菜、芥蓝、胡萝卜、等等切丝的你喜欢的都可以～ 很简单的家常小炒 牛肉怕老就不要切的太大 尽量顺30度切（逆条纹肉感嚼起来老）

菜谱创建时间：2019-06-19 18:31:56