韭菜盒子

作者： 橙色小柠檬

用料

• 猪肉 500克
• 猪油 两勺
• 低筋粉 两碗
• 豆腐 500克
• 干粉条 200克
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 一勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把面和好，用猪油和热水和面，热水自己品的放，我喜欢和的面软一点，醒一小时以上。醒面的时间准备馅，豆腐切片炸熟(定型)，猪肉切小块卤熟，切碎丁。粉条泡开切碎丁。韭菜切碎丁。

步骤 2

除了韭菜，所有材料炒熟，韭菜在关火了在放。

步骤 3

我妈教我的擀皮方式，先把面擀开薄一点，有猪油不沾手不需要撒面。用杯子托圆，面软很好托。

步骤 4

捏个花边边更好看。

步骤 5

我包的馅多，皮薄。

步骤 6

都捏好的熊样。

步骤 7

起油锅7成热放韭饼，两面不停的翻，皮熟了就好馅都是熟的。炸一盘先吃。

步骤 8

美味佳肴一道饼，你要不要试一试？

菜谱创建时间：2019-06-19 18:13:59