茴香小油条|格瑞美厨GOURMETmaxx

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

一直念念不忘的茴香小油条，自己DIY了一把。 揉面很简单，喜欢吃这一口的估计会吃到停不下来~ 量比较大，可以减倍做哦

用料

• 小茴香 15克
• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 6克
• 玉米油 30克
• 盐 6克
• 糖 6克
• 牛奶 150克
• 酵母 6克
• 黑芝麻（可选）

茴香小油条|格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

步骤 1

使用搅拌刀，加入所有材料。（先加液体再加面）

步骤 2

设置【3分钟 2档】揉面。

步骤 3

取出面团整理成圆形，盖保鲜膜放温暖处发酵半小时。

步骤 4

分成几份，依次擀成薄

步骤 5

切成细条，再搓圆。 尽量细一些，煎会变大

步骤 6

大白锅放适量油，预热1分钟，放入小油条，煎炸5分钟即可出锅啦 依次做好就完成了。

步骤 7

咸香口感，停不下来

菜谱创建时间：2019-06-19 16:29:47