鲜汁牛脊

作者： 胖红的大饼

就突然很想吃嫩嫩的肉，嫩牛五方平时也是最爱哈哈哈，试试看

用料

• 牛里脊 30-40元左右
• 生姜 3片，切成姜丝
• 黑胡椒 若干
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 牛肉辣椒酱 2勺

鲜汁牛脊的做法步骤

步骤 1

1.牛里脊切小指条，放入大碗中备用 2.牛里脊腌渍：往切好的牛里脊中加入1勺料酒，1勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉，黑胡椒若干，看个人口味奥，拌匀，静置30分钟 3.热火热油，牛里脊条下锅，不断翻炒，直到肉熟，如果没有把握，可以在肉变色后不久，用筷子夹一块吃吃看 4.然后加入牛肉辣椒酱2勺，均匀翻炒后出锅，酱酱酱酱，就烧好了嘻嘻，快吧

鲜汁牛脊的小贴士

炒牛里脊，锅里的油可以多一点，没关系奥

菜谱创建时间：2019-06-19 15:24:42