爽脆凉拌鸡胗

作者： MonicaNicholas

用料

• 鸡胗 200克
• 小葱 3根
• 白醋 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菜 1根
• 酱油 2勺
• 蒜 6瓣
• 辣椒油 1勺

爽脆凉拌鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗焯水，冷水下锅，大火烧开后煮15分钟左右，口感比较脆

步骤 2

鸡胗过水后切片备用，小葱切断，蒜切末，有香菜可以加一根

步骤 3

放入糖、盐、酱油、白醋、蒜末、葱段、香菜、辣椒油后拌匀即可。 （最好用辣椒油，但是家里没有就用烧开的油浇辣椒面，效果不如人意。）

步骤 4

夏天开胃可口，哏啾啾～

菜谱创建时间：2019-06-19 13:05:04