Magimix 玛捷斯 土豆面疙瘩汤

作者： 速速妈

这个季节是土豆和番茄最好吃的时候。

用料

• 土豆泥 100克
• 面粉 120克
• 番茄 1只
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 水 500克

Magimix 玛捷斯 土豆面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

食物处理器，大碗大刀头，启动30秒后成团如下图

步骤 2

取出来稍微整形揉光滑，

步骤 3

光滑的土豆面团

步骤 4

米筛爬，一个个揪下来爬一爬，撒点干粉防止粘住

步骤 5

煸炒模式，160度，锅里倒油，热2分钟，倒入鸡蛋液，刀头不动，开盖，筷子拨一下，倒入番茄

步骤 6

速度2A炒2分钟，加入盐和少许糖

步骤 7

2分钟后其实就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩汤，所以倒入开水，

步骤 8

下面疙瘩，煮到浮起来就OK了，我还放了点小青菜。

菜谱创建时间：2019-06-18 22:48:25