蒜泥小龙虾-一体机+网红锅

作者： 金子Jinzi

这个季节不做个小龙虾，对不起自己，对不起观众！哈哈！简单快手的蒜泥小龙虾！鲜美无比！

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1小瓶
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 蒜 10瓣
• 配菜 黄瓜莴笋青椒随意
• 荷叶贴饼子 随意
• 色拉油 20克

蒜泥小龙虾-一体机+网红锅的做法步骤

步骤 1

龙虾放进网锅，速度5档，温度50度，冲洗两个5分钟，中途换水

步骤 2

蒜瓣放入主锅，速度5逆转10秒去皮，然后正转速度10一秒切碎，加入食用油速度小勺，120度爆香蒜泥

步骤 3

放入龙虾小勺翻炒两分钟，加入啤酒

步骤 4

适量生抽

步骤 5

倒入深汤锅大火烧几分钟

步骤 6

顺便快手毛豆草菇

步骤 7

然后又红烧半只鸡哈哈

步骤 8

加点绿色青椒点缀一下

步骤 9

洗龙虾

步骤 10

开吃！哇哦！

蒜泥小龙虾-一体机+网红锅的小贴士

龙虾其实不需要太多调料，白水煮煮蘸调料也好吃的！出锅前可加入一下喜欢的蔬菜，或者贴个饼子也是不错的！

菜谱创建时间：2019-06-18 22:27:40