自制全麦饼皮（无发酵）

作者： 很甜很甜的小泡芙

材料简单、操作简单的全麦饼皮适合减脂期的你哦

用料

• 全麦面粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1袋
• 水 备用
• 食盐 少量

自制全麦饼皮（无发酵）的做法步骤

步骤 1

1.将面粉、鸡蛋、牛奶、食盐放入碗中搅拌

步骤 2

2.刚开始倒入少量牛奶或水，搅拌的过程中观察面糊的黏稠度，调整成视频中的程度。

步骤 3

3.热锅、倒入面糊、晃动锅身、使面糊均匀分布。

步骤 4

4.面糊凝固定型后轻轻的翻面。继续中小火慢烘30秒。出锅收工。

自制全麦饼皮（无发酵）的小贴士

1.倒入牛奶和水的比例不绝对，根据个人喜好，只要面糊的浓稠度适中就可以。 2.面糊入锅以后及时晃动锅体，否则面糊会凝固。 3.如果面糊过厚酌情增加烘的时间，期间可以翻面查看。 4.记得放盐，我就忘记放了，不过依然很香。

菜谱创建时间：2019-06-18 21:48:54