紫薯仙豆糕

作者： 小麦姐姐的厨房

🌟🌟 最近下午总是想吃点东西，也不是很饿，就是想吃点东西，解解馋。刚好，冰箱的芝士和紫薯都够，就动手做点下午的小点心吧。Let's go

用料

• 紫薯 2个
• 玉米淀粉 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 白糖 适量
• 炼乳 适量
• 芝士 适量
• 黄油 适量

紫薯仙豆糕的做法步骤

步骤 1

1.紫薯去皮切片，上锅蒸20分钟。

步骤 2

2.紫薯捣碎，加入炼奶，白糖，适量黄油，放入锅中炒至粘稠后放凉即可。

步骤 3

3.碗中倒入面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油搅拌均匀，揉成光滑面团，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。

步骤 4

4.紫薯 和面粉团分别揉成小球，紫薯团按扁加入芝士，面团包裹后，成小长方体。

步骤 5

5.包好的豆糕如图所示。

步骤 6

6.锅中刷油，放入豆糕，每个面煎至金黄后即刻出锅啦❤️

步骤 7

仙仙的紫薯糕就做好啦。初次尝试，味道还不错哦😄😄

紫薯仙豆糕的小贴士

1.芝士可以多裹一些在馅里，这样就能尝到到满满的拉丝芝士哈。 2.面团中有条件的加入一些奶粉哦，面团口感会更仙。

菜谱创建时间：2019-06-18 21:15:38