茄瓜炒肉

作者： 吕兔子

用料

• 茄瓜1个 条
• 猪肉180克
• 生抽一大匙
• 耗油一匙
• 盐适量
• 葱花姜丝蒜瓣

茄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

葱花姜丝蒜瓣切碎准备好

步骤 2

肉切片，茄瓜对半切开再切片

步骤 3

平底锅加热后加油，油热后倒入肉片，肉片滑散变白微焦，加入茄瓜

步骤 4

茄瓜和肉拌匀后加入生抽和耗油，翻炒均匀后加适量盐，我用的麦饭石平底锅，炒着炒着茄瓜会出水，所以不用加水的

步骤 5

全程大火不用转，出锅

菜谱创建时间：2019-06-18 16:22:02