简易烤蛋挞（奶油版）

作者： Annamother

有了孩子后开始越来越注意食品安全，总想给孩子提供添加剂少，原材料放心的美食，自己有空的时候喜欢在厨房做各种好吃哒，孩子吃的开心，我们更开心😁

用料

• 牛奶 80克
• 淡奶油 100克
• 鸡蛋黄 2个
• 绵白糖 40克
• 低筋面粉 10克
• 蛋挞皮 12个
• 蔓越莓干 一小把

简易烤蛋挞（奶油版）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

白糖放入牛奶中，搅拌融化，可以放一个装有热水的碗里比较快速融化。

步骤 3

蛋黄放入奶油中搅拌均匀

步骤 4

晒入低筋面粉，搅拌至无颗粒，有颗粒的话可以搅拌后再过筛一遍。

步骤 5

将融化白糖的牛奶倒入奶油蛋黄液体中搅拌均匀。

步骤 6

准备好蛋挞皮（无需解冻）

步骤 7

用一个带嘴的小碗倒入蛋挞液，三分之二满就可以。

步骤 8

烤箱预热200℃，烤20分钟左右，我们家烤箱偏热，正常210℃左右，烤的时候多观察，防止烤箱温度不同而糊了，

步骤 9

没有加滤镜卖相一般，但是很正宗，晚饭后孩子一口气吃了三个。

简易烤蛋挞（奶油版）的小贴士

蛋挞皮自己制作成功率太低，干脆买成品了。 蛋挞皮无需提前解冻。 蔓越莓干放不放无所谓，葡萄干也行，只放蛋挞液也非常好！

菜谱创建时间：2019-06-18 07:40:32