会瘦的蛋卷

作者： 小黑话痨簿

夏天要到了，该减的肥要减起来了，会吃才会瘦的快，今天给大家分享“窈窕淑女格格巫”博主学习的【高脂低碳蛋卷】，可以配合早餐+午餐，都吃这个，保证你有瘦哦～

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛油果 1个
• 西红柿片 适量
• 洋葱丁 适量
• 绿豆芽 适量
• 葱末 少量
• 香菜 少量
• 块装安佳原味黄油 2.5克（1/4个）
• 可怡达研磨黑胡椒 适量
• 盐 适量

会瘦的蛋卷的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

第一步：准备牛油果酱。将牛油果肉取出，搅碎，加入三滴青柠檬汁，少许盐，少许黑胡椒，搅拌均匀，备用（加了调味的牛油果，不爱吃的小朋友也会喜欢吃的）

步骤 3

第二步：做饼皮。三颗鸡蛋、少许盐、少许胡椒粉、搅匀

步骤 4

锅里黄油抹匀，倒蛋液，均匀平铺，小火，待饼皮上层蛋液基本凝固后，翻面，10秒后关火

步骤 5

取出饼皮，开始最终步骤啦

步骤 6

第一层：牛油果酱

步骤 7

第二层：西红柿片

步骤 8

第三层：洋葱丁

步骤 9

第四层：绿豆芽（需焯熟）

步骤 10

最后一层：葱末香菜、将少许盐、黑胡椒均匀撒到馅料上层

步骤 11

轻轻将整个卷成卷（用保鲜膜贴身包住，可以方便携带，美观）

步骤 12

对半切，一个可以让你瘦的【高脂低碳蛋卷】完成啦～

会瘦的蛋卷的小贴士

牛油果一定要使用8分熟以上，越熟越好，用作酱的湿度、口感都很重要

菜谱创建时间：2019-06-18 07:14:25