蒜蓉小龙虾

作者： 南瓜1227

小龙虾的季节来了，去外面吃饭不点个小龙虾总感觉少了点什么。但自己做过小龙虾的人知道，洗洗刷刷得费一两个小时才能洗干净，外面能给处理的这么干净吗？出于卫生考虑，还是自己下厨房吧😃

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 30瓣
• 小龙虾 3斤
• 盐 适量
• 姜 5片
• 蚝油 3勺
• 啤酒 半瓶
• 生抽 1勺
• 糖 1.5勺

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

蒜头剥好后直接放入宝宝的辅食机（现在宝宝大了用不上）里面打碎成蒜蓉。加油（多放点）倒入蒜蓉，加白糖一勺翻炒，加入生抽一勺，待虾全都变色后倒入半瓶啤酒盖上锅盖开始焖大概20分钟慢慢收汁，关火后加入三勺蚝油。

步骤 2

最后起锅装盘，最后将锅底的蒜蓉浇上去，老公说味道棒极了👍吃完后盘底的蒜蓉舍不得丢，老公用来拌面了，很赞😃

蒜蓉小龙虾的小贴士

啤酒焖这个步骤必不可少，可以将蒜蓉的香味焖进小龙虾的身体里，入味😋

菜谱创建时间：2019-06-17 23:30:16