将土豆,胡萝卜切成滚刀块。将洋葱切成丝
起锅烧油,放入葱蒜,然后放入蔬菜翻炒。加入刚刚没过食材的水炖煮。
大约半个小时后吧,加入咖喱块,一盒有4小块,可以做四份,我做的是两人量,用了两块。这个口味不辣。放入咖喱块搅拌,可以适当加点水稀释一下。
搅拌均匀,拿一个小碗铺满米饭倒扣在盘子上,然后浇上咖喱汁。也可以旁边放半个鸡蛋。还可以撒一些黑芝麻。大功告成~