猪肝肉片青菜汤

作者： M园长

小时候在南方，有道汤经常出现在餐桌上。名叫“杀猪汤”，今天去超市，突然很想吃猪肝，猪肝的营养价值太多了。补血补铁等等....

用料

• 小青菜 适量
• 猪肝 适量
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 芝麻油或者猪油 少许
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 白胡椒粉 适量

猪肝肉片青菜汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。猪肝用凉水侵泡20分钟

步骤 2

猪肉加料酒腌制10分钟后倒入淀粉拌均备用。

步骤 3

猪肝腌制（如猪肉做法一致）

步骤 4

准备一锅清水，水开后放入猪肝。因猪肝比较嫩，过下热水变色后立即捞出。放一边备用

步骤 5

重新准备一锅清水，水开后放入猪肉和猪肝。最后放青菜🥬加入盐和鸡精调味...撒点白胡椒粉..

步骤 6

滴点芝麻油，简单易做！

菜谱创建时间：2019-06-17 20:35:49