脆皮鸡

作者： 素丸子头

脆皮鸡，香嫩滑。

用料

• 鸡 2只腿
• 盐 适量
• 料酒 1小勺
• 生抽 半勺
• 鸡粉 半勺
• 大葱 适量
• 高汤 半碗

脆皮鸡的做法步骤

步骤 1

1：放在煤气上烫一下皮，清洗后沥干水分，鸡皮上抹盐，葱给鸡皮按摩，淋上半勺生抽，掩制2小时。

步骤 2

2：准备高压锅，放入大葱段生姜蒜片垫底高汤半碗（沒高汤可以用水代替），高压锅闷7分钟，出锅切，热油葱花拨鸡身。哈哈是不是很有食欲

菜谱创建时间：2019-06-17 18:47:56