在锅里涂上一层食用油,把提前半小时泡好的大米倒进去,水大概多出米一厘米左右,大火焖。等到水开,转小火,就可以下香肠和生鸡蛋啦。青菜在水里焯熟,等鸡蛋熟了,下青菜、葱姜末,中小火焖十来分钟就好啦。
端上桌,浇汁,开饭🤩
金华火腿有点咸,喜欢吃清淡口味的小伙伴可以不加。其实,我也被咸着啦🤪