颜值在线的蘑菇豆沙包

作者： 西贝1981

用料

• 面粉 300克
• 豆沙 200克
• 酵母 2克
• 温水 150克
• 可可粉 10克
• 糖 2克

颜值在线的蘑菇豆沙包的做法步骤

步骤 1

豆沙是提前一天做好放冰箱冷冻的。

步骤 2

温水化开酵母，静至5分钟，加入白糖融化，倒入面粉搅拌

步骤 3

揉至光滑表面，醒发30分钟至2倍大，现在的室温是28度，刚刚好，取出面团揉面，排出气孔，再醒发30分钟，再揉，分成小挤子，揉面是个体力活～

步骤 4

擀面杖擀成饺子皮大小，包入豆沙，封口。

步骤 5

表面蘸满可可粉，再揉几个蘑菇柄，锅里放温水，再醒10分钟，让面团变大

步骤 6

开大火上气后转中火蒸10分钟，光火焖5分钟即可。

步骤 7

包子底部抠个小口，安装蘑菇柄，超可爱的蘑菇包就完成啦！

菜谱创建时间：2019-06-16 22:18:13