辣白菜土豆丁炒饭

作者： 玲珑解语

剩米饭也有它的春天！里面小小的土豆丁，煎的酥酥脆脆，绝对是点睛之笔。

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 1个
• 火腿肠 1个
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 辣白菜 适量
• 海苔碎 适量
• 芝麻 适量

辣白菜土豆丁炒饭的做法步骤

步骤 1

辣白菜切丁，洋葱切丁，土豆去皮洗净切丁，待用。

步骤 2

不粘锅放少许植物油，将土豆丁小火煎至金黄，盛出待用。

步骤 3

鸡蛋煎熟，待用。

步骤 4

不粘锅放少许植物油，放洋葱丁，炒香，放火腿丁，放米饭炒匀，放辣白菜丁炒匀，最后放土豆丁，炒匀即可。

步骤 5

炒饭放煎蛋，撒海苔碎，芝麻。

辣白菜土豆丁炒饭的小贴士

❤️辣白菜的汤汁不要扔，和辣白菜一起放进去，味道更佳，辣白菜和火腿肠都比较咸，所以炒饭里面没有额外加盐，口重的亲酌情添加一点盐即可

菜谱创建时间：2019-06-16 20:52:53