芹菜蒜苗炒鸭

作者： Crystallzl

父亲节美食之二∼

用料

• 蒜苗 根
• 鸭子
• 酱油 勺
• 姜 片
• 豆腐乳
• 红薯粉
• 十三香
• 盐焗鸡粉
• 油
• 芹菜蒜苗

芹菜蒜苗炒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切块后用滚水过一道捞出备用，姜切丝。锅中放入油、姜丝、豆腐乳爆香。放入鸭子。翻炒几下，放适量盐焗鸡粉和十三香。鸭子炒出油，放入一碗水，盖上盖子焖。

步骤 2

准备勾芡汁：红薯粉、酱油、水搅匀。锅中水焖干，加入腌好的柠檬一个切碎(看个人口味，我们家觉得这样没这么腻)。倒入勾芡汁。加入配菜翻炒(这次是蒜苗和芹菜)。

步骤 3

出锅。

菜谱创建时间：2019-06-16 19:27:50