蒜苔肉沫

作者： Alice-la

用料

• 蒜苔 1把
• 肉末 100克
• 淀粉 半勺
• 糖 少许
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 小米椒 2个

蒜苔肉沫的做法步骤

步骤 1

蒜苔去尖去跟切碎。并把蒜姜小米辣切碎备用。

步骤 2

在肉末中加入一勺料酒、半勺淀粉、半勺酱油拌匀待用。

步骤 3

待热烧热后倒入姜蒜爆香；等姜蒜有香味炒出后倒入肉末炒至变色；倒入蒜苔末一起炒。放入一勺半酱油、半勺糖、稍微糖、小米椒末炒。

步骤 4

炒熟后倒置盘内即可享用。

菜谱创建时间：2019-06-16 16:47:45