【夏日饮品】自制黄桃西米露

作者： 云卷云舒86

夏日炎炎，做点西米露放冰箱冷藏，运动之后喝上一碗，瞬间清凉感十足！

用料

• 西米 100克
• 牛奶 80克
• 椰奶 2个
• 黄桃果肉 适量

【夏日饮品】自制黄桃西米露的做法步骤

步骤 1

我用的小西米

步骤 2

西米不用泡，锅里水开了直接加入，中高火熬着

步骤 3

用勺子不停的搅动

步骤 4

熬到只剩中间有一点小白点

步骤 5

过凉水，冲掉粘液

步骤 6

锅里再次烧开水，倒入西米，继续不停的搅动

步骤 7

直至西米全部透明

步骤 8

捞出，为了西米嚼起来更筋道，建议再次过凉水，脾胃虚弱的人用纯净水冲一下，淋干水倒入容器里

步骤 9

取一个小碗，盛点西米，放上黄桃果肉

步骤 10

倒入冰的椰奶和牛奶

步骤 11

充分搅拌一下

步骤 12

可以享用啦，看着透明的小粒儿，就想流口水，哈哈😄

【夏日饮品】自制黄桃西米露的小贴士

1、一次吃不完，放冰箱冷藏，口味更佳； 2、试过纯牛奶和酸奶，都不如椰奶的好喝； 3、果肉可以换成芒果、草莓等等任意您喜爱的都行！

菜谱创建时间：2019-06-16 14:04:39