冷やし中華/日式中华冷面

作者： Karei

2人份

用料

• 本つゆ，万字面汁 鲣鱼昆布高汤汁4倍浓缩 100ml
• 水 250ml
• 砂糖 2 tablespoon
• 醋 4 tablespoon
• 胡麻油 1 teaspoons
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 2只
• 印度小黄瓜 2个
• 鸭腿(or 火腿片) 1只
• 拉面 2人份
• 蟹足棒 3-4个

冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤

步骤 1

调味料混合拌匀，放置冰箱冷藏

步骤 2

2只鸡蛋稍微加点盐烙成鸡蛋饼，切丝，黄瓜切丝，火腿片或者鸭腿或者各种喜欢的肉都可以，切丝，喜欢葱的可以放点葱花

步骤 3

煮面：水烧开以后，冷冻拉面下锅，水再次刚烧开开始计算煮3分钟30秒-4分钟，凉水冲洗，然后放进冰水里浸泡10分钟左右

步骤 4

装盘，撒点芝麻

步骤 5

加入备好的冷藏好的调料，可以开吃啦，夏天必吃食物清单。マイウ😋，Yummy yummy 😋

菜谱创建时间：2019-06-16 00:43:29