美味的银耳莲子羹

作者： Chili小辣娇

最近看了一些美容相关的文章，发现食补是一个绝佳的选择。银耳营养丰富，对于女性是非常滋补的营养品，正好发现家里被搁置了许久的银耳，遂将家里的莲子红枣枸杞还有桂圆一起翻了出来，准备做一锅银耳莲子羹，美容养颜，冰镇之后还能消暑，一举两得，大家跟我一起做起来吧(｡･ω･｡)ﾉ♡

用料

• 银耳 1朵
• 莲子 十来个
• 冰糖 50g
• 枸杞 适量
• 干桂圆 5个
• 红枣 3颗

美味的银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

把以上所有干货食材准备好，清水洗净备用

步骤 2

泡发银耳，放的水盖过银耳，大约需要半小时

步骤 3

洗净的干货，稍微泡一小会儿，先把枣枸杞桂圆捞出，莲子继续泡，为了方便吃，可以把桂圆的皮、核去掉，用剪刀把干枣的肉剪出来，去核

步骤 4

清理好的配料

步骤 5

将泡好后的银耳撕开去蒂、冰糖、莲子一同放入小锅中

步骤 6

加入适量水，没过银耳

步骤 7

拍一下家里的灶台，哈哈

步骤 8

大火煮开

步骤 9

将煮开的汤倒入电煲汤锅，加入枸杞大枣，之前的锅有点小，因为炖太久汤会变少，所以再多加些水

步骤 10

定时2.5小时，感觉定的时间有点久，炖的有点烂了，下次做炖两个小时就够了

步骤 11

出锅的银耳羹汤，甜甜的，超级好喝

美味的银耳莲子羹的小贴士

食材都可以按照自己的喜好调整哦，冰糖也可以按照自己口味添加，我是出锅前尝一下，如果不够甜还可以多加点冰糖再稍微煮一会儿哦。冰镇一下更好喝，大家可以尝试一下(≧∇≦)/

菜谱创建时间：2019-06-15 23:49:21