简易家庭西红柿肥牛金针菇

作者： 自来香

没有拍照，第一次做，最近在家休息，开始自己做饭，觉得成功的跟大家分享。

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛卷 300克
• 西红柿 1个
• 耗油 2勺
• 小葱花 5克
• 十三香 1勺
• 番茄酱 2勺

简易家庭西红柿肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切小块，金针菇去根洗净，小葱洗净切小葱花，肥牛卷我也洗了。

步骤 2

锅中加入少量油，油热，下葱花炒香，下西红柿翻炒，炒出一点汁水后，下金针菇翻炒，加入十三香和耗油，继续翻炒，加入适量温开水，下肥牛卷，搅匀，加番茄酱，两分钟关火，舀出来撒葱花。

简易家庭西红柿肥牛金针菇的小贴士

1.如果西红柿汁水多，酸度够，就不用加番茄酱，大棚里那种不太有味的可以加番茄酱，或者多放几个西红柿。 2.下肥牛卷后变色就关火，时间长了肉就老了，肥牛卷很容易熟，跟吃火锅一样。 3.我弄的汤汁多，可以喝，味道不错，不喝汤的少加点水就好。 4.炒葱花小火，香味出来就下西红柿，不要把葱花弄焦了，最后撒不撒葱花都行，为了好看，我不喜欢生葱花，哈哈。

菜谱创建时间：2019-06-15 23:27:41