黄焖鸡

作者： 大丹5213

用料

• 鸡大腿 2只
• 干香菇 5-6朵
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 干辣椒 2个
• 土豆 1个
• 姜片 3-4片
• 葱花 适量干
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将干香菇用温水泡开

步骤 3

鸡腿剁小块

步骤 4

切两片、葱花、土豆、青红椒

步骤 5

切泡发好的干香菇、辣椒

步骤 6

锅中热油，放入葱姜

步骤 7

待葱姜炒香，放入鸡腿

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

依次倒入料酒、生抽、老抽、蚝油

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

放入干香菇

步骤 12

放入土豆块

步骤 13

放入没过鸡肉块的水

步骤 14

盖上锅盖，大火烧开

步骤 15

转中火烧15-20分钟

步骤 16

待汤汁快收干倒入

步骤 17

倒入青红椒

步骤 18

放入适量盐，快速翻炒均匀

步骤 19

下班之后，自己做一份黄焖鸡配两碗米饭，然后喊上家里的小馋猫吃饭，这就是幸福足以[爱心]

步骤 20

秒杀餐馆的黄焖鸡做起来也并没有想象中的那么复杂，而且吃起来鸡肉更鲜嫩，味道跟店里毫无差别！

菜谱创建时间：2019-06-15 19:24:31