虾仁炒蛋

作者： sunny秦1986

用料

• 米饭 根据家里人数
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 200克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 50克
• 洋葱 50克
• 椒盐 适量

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：洋葱切小丁50克，鸡蛋3个，胡萝卜切丁50克，虾仁切丁200克并加入适量料酒及椒盐，最后还有米饭，忘秤了，可以根据吃饭人数自行决定。 调味料：盐，椒盐，料酒，油。

步骤 2

打蛋时加入少许盐，蛋炒成块后盛出。用小火炒。

步骤 3

煸炒洋葱丁，这可以用大🔥炒。

步骤 4

加入虾仁丁

步骤 5

加入胡萝卜，炒至熟。

步骤 6

加入米饭，将米饭跟菜伴匀。从这里开始使用最小的🔥伴直到完成。

步骤 7

饭拌匀啦，尽量不要结块。

步骤 8

最后加入炒好的蛋跟一起拌匀。

步骤 9

完成加入适量盐一起拌匀即可。

步骤 10

今天的晚餐就完成了。

虾仁炒蛋的小贴士

主张清淡饮食，所以基本都是少盐少油。平时大家还可以用自己喜欢食材炒，由于老公喜欢吃有块的鸡蛋，所以就另外炒了鸡蛋，大家也可以直接把鸡蛋伴在饭上然后炒也是可以的。还有就是火的控制，在炒饭的时候基本上就用小🔥了。

菜谱创建时间：2019-06-15 18:34:13