焖罗非鱼

作者： Annlyy

用料

• 罗非鱼（三斤一条） 软/硬边
• 蒜，葱，陈皮，柱候酱，酱油，片糖，味精 适量

焖罗非鱼的做法步骤

步骤 1

陈皮提前泡软，切丝。鱼放盐腌半小时，吸干表面的水，煎香 注意要热油热镬，不易痴掉鱼皮。

步骤 2

热沙锅，放油，放蒜头，放烧肉，放葱段，爆香 用筷子将烧肉翻两边，放一勺柱候酱

步骤 3

放鱼，爆两分钟后放热水

步骤 4

放酱油，味精，盐，片糖，陈皮丝 盖煲盖，焖十分钟

步骤 5

将鱼和烧肉上碟，打献，完成！

菜谱创建时间：2019-06-15 17:51:28