炸猪排🐷

作者： 釖釖姐

炸肉类配啤酒真的巴适！夏天的味道😊😊娃娃就配绿茶😏也减腻

用料

• 猪排 10块
• 面包糠 250克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 250克
• 黑胡椒 1勺
• 花椒粉 1勺
• 盐 10克
• 料酒 3勺

炸猪排🐷的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切三个硬币厚度，用锤子🔨或者刀背拍一拍！

步骤 2

加入黑胡椒，花椒粉，盐，料酒，抓匀备用

步骤 3

鸡蛋打入碗中，淀粉和面包糠分别备好。

步骤 4

按照：淀粉～蛋液～面包糠！这样的顺序裹上料备用。

步骤 5

植物油下锅，烧至六七层热，中火下猪排

步骤 6

中火炸定型后，改成小火慢慢炸六到八分钟左右。

步骤 7

捞出控油。

步骤 8

😏切块淋上沙拉酱或者番茄酱上桌开吃！

菜谱创建时间：2019-06-14 19:15:35