懒汉版电饭煲焖鸡

作者： 小胡子私家厨房

生活中经常遇到不想做菜，这道懒汉焖鸡，即将鸡焖制而成的传统特色菜肴。鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

用料

• 鸡 一只
• 姜 15片
• 盐 2-3克
• 老抽 1.5勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精 一勺
• 葱 15根
• 糖 5克
• 料酒 2勺

懒汉版电饭煲焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只三黄鸡或是本地嫩鸡

步骤 2

收拾干净后，把配料都放进去：姜片、葱、老抽、生抽、料酒、白糖

步骤 3

把葱捏出葱水蘸上老抽生抽等配料涂抹鸡身，多抹几次，里里外外的抹上配料

步骤 4

涂抹均匀后冷藏2小时以上……就可以焖煮了

步骤 5

电脑煲锅底铺上葱、姜、然后把鸡放在葱姜上，电脑煲设置精煮开始焖就可以了，直至电脑煲自动跳，再焖5-10分钟即可出锅

步骤 6

成品，味香、肉嫩、老少皆喜欢的一道菜

懒汉版电饭煲焖鸡的小贴士

盐少一点，生抽也可以适量的减少，喜欢麻辣的可以加点花椒和辣椒

菜谱创建时间：2019-06-14 18:35:43