番茄豆腐鱼片汤

作者： 霖的吃货铺

有点类似豆花鱼的做法，但因为没有用那些辛辣的食材，口感非常清爽，再加上有丢丢小酸的番茄，很是开胃，又采用了没鱼刺的龙利鱼，即使是小宝贝吃也是零负担。

用料

• 龙利鱼 1片
• 西红柿 1个
• 豆腐 1盒
• 料酒 1.5勺
• 盐 2小勺
• 番茄沙司 1汤匙
• 清水 适量

番茄豆腐鱼片汤的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

龙利鱼切片。

步骤 3

先腌制5分钟左右，加料酒。

步骤 4

加盐，抓匀，备用。

步骤 5

番茄切块。

步骤 6

豆腐切块。

步骤 7

起油锅，先把番茄块放入煸炒。

步骤 8

等番茄变得有些软烂了，加适量的番茄沙司，炒匀（加番茄沙司的目的，是为了让味道更浓郁。）

步骤 9

随后倒入适量的清水。

步骤 10

烧开后的汤稍微炖煮一会儿，随后把鱼片一点一点的分散开来放入。

步骤 11

烧开后的汤稍微炖煮一会儿，随后把鱼片一点一点的分散开来放入。

步骤 12

煮至鱼片变色，加盐后就可以关火了。

步骤 13

出锅装盘。

步骤 14

完成。

步骤 15

完成。

菜谱创建时间：2019-06-14 16:06:09