洋葱辣椒炒蛋

作者： 王太极

这道菜的诞生有点类似于 拜托了冰箱 哈哈哈哈哈😂下班回家打开冰箱发现没什么菜了，就有头两天做菜剩下的辣椒还有一个洋葱，就决定做这道菜。

用料

• 鸡蛋 3个
• 二荆条辣椒 8个
• 小米辣 8个
• 洋葱 1个
• 油 适量略多一点
• 盐 适量
• 生抽 1.5汤匙

洋葱辣椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

临时起意做的菜谱，没有步骤图。 先打鸡蛋，不用打散，这样有层次好看。起锅烧油，油热下鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 2

起锅烧油，略微冒烟。下切好的二荆条和小米辣，翻炒半分钟。下入切好的洋葱，翻炒两下。倒入之前炒好的鸡蛋，倒入生抽，撒适量盐，翻炒一会即可出锅。

洋葱辣椒炒蛋的小贴士

这道菜辣椒放的多少，可以根据个人对辣的喜爱和接受程度自行调整。另外建议盐比正常做菜稍微多一点点。我觉得好吃，过瘾！

菜谱创建时间：2019-06-14 11:17:59