散养鸡一只(味道更鲜美),洗净,不去油脂哦,油脂是好东西,可以把屁股切掉。 放进凉水煮开,撇去浮沫,把鸡捞出来。
电炖锅里放开水,把鸡放进去,五片姜,一根葱打结放里,就开始炖吧。我选的四个小时。
快到时间时放两小勺盐,美味鸡汤就做好了,原汁原味特别好喝。 我一般都是临睡时煮,第二天早晨热的时候再加盐。
盛一碗汤,再加个鸡翅,每周一汤,皮肤都变好了!