超级简单易上手的蒜蓉青椒蒸茄子

作者： 熙妈1128

我们家一直是顺应时节的吃当季菜，茄子正出季，这种降低胆固醇、防癌、抗衰老、保护心脑血管还含有多种维生素的菜可以各种吃法。茄子中最爱的还是这道健康低油的清蒸茄子，蒜香和清香微辣的二荆条融入到茄子中，真想吃下三碗饭。

用料

• 茄子 300g
• 二荆条 3只
• 大蒜 1个
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 食用油 少许
• 糖 3克

超级简单易上手的蒜蓉青椒蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去茄把，茄蒂的功效蛮多的，所以我是留着的，确实不喜欢那个口感的可以去掉。

步骤 2

水开后上锅蒸，中小火蒸15分钟。

步骤 3

蒸的过程就可以准备二荆碎和蒜末了，喜欢蒜的可以再多加一个。

步骤 4

锅里倒入食用油，七成热的时候下入二荆条碎和蒜末。

步骤 5

炒出香味后就可以加入生抽、醋和糖混匀。

步骤 6

15分钟茄子好了，酱料也准备好了。

步骤 7

直接淋在上面就可以了，鲜掉眉毛的感觉😋😋😋

菜谱创建时间：2019-06-14 08:16:23