没有更懒的慢炖锅corned beef 做法

作者： sonia1111

家属本来想买块牛肉，结果去买了块corned beef回来。中文翻译应该叫咸牛肉，顾名思义就是已经被盐腌过了。家属表示这个名字让他以为是不同方法饲养的牛肉🤣 买都买了，好奇心旺盛如我还是好好去做功课看看怎么煮了。网上的教程一般都是各种煮，煮好几个小时，要么就用高压锅，看完一块红通通的也没什么食欲🤪 然后看到这个方法，简直不能再懒，做出来却出乎意料的好吃。创建这个食谱主要是因为……我相信没注意看名字买错的不止家属一个人😂😂😂😂😂

用料

• Corned beef 随你开心
• 五香粉或辣椒粉或你喜欢什么香料就准备啥 看着牛肉放，不要香料把牛肉淹没了
• 慢炖锅 一只，放得下牛肉就好
• 没了，水都不需要 意不意外？惊不惊喜？

没有更懒的慢炖锅corned beef 做法的做法步骤

步骤 1

拆开牛肉的包装，冲洗干净，大致晾干或擦干

步骤 2

牛肉放进慢炖锅，如果有皮就皮朝上

步骤 3

撒点你喜欢的香料，别加那种有盐的就好，你开心的话可以除了接触锅底那面之外都抹一抹，我只涂了有脂肪的一层

步骤 4

开low档，该干嘛干嘛去

步骤 5

十到十二小时后回来，它已经长得如图所示了。切开里面也还是粉粉的，不会柴。底下会有一些肉汁，可以选择起小锅煮一煮然后加点胡椒啥的当蘸酱。我是切成封面那样把肉汁一起装进保鲜盒准备之后做三明治吃

没有更懒的慢炖锅corned beef 做法的小贴士

有地方的corned beef会自带调料包，开包装的时候注意一下，香料的部分很随意了就是你家有啥你爱吃啥就下啥。 东西买错不要慌，刚好拓宽一下食材选择😆 牛肉取出来之后可以拿锡箔纸包起来放一下让它冷静一下

菜谱创建时间：2019-06-14 00:22:45